爽口肉的详细做法

• 美食食谱

爽口肉的详细做法：

1. 准备好肉（猪肉或牛肉都可以），切成薄片，用料酒、盐、生粉腌制10分钟左右。

2. 准备好蔬菜，建议使用青椒、红椒、洋葱等，切成丝或小块备用。

3. 热锅凉油，将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色，盛出备用。

4. 在同一个锅中加入适量油，放入蔬菜丝煸炒至熟软，加入适量盐、糖、鸡精等调味料。

5. 将煸炒好的肉片放回锅中，翻炒均匀即可。

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