土茯苓玉竹煲汤的做法

• 汤的做法

土茯苓玉竹煲汤的做法

土茯苓和玉竹都是中药材，具有滋阴养胃、清热解毒的功效。这道汤品适合于身体虚弱、脾胃不好、容易上火的人群。

材料：

  • 土茯苓 20克
  • 玉竹 20克
  • 瘦肉 250克
  • 姜 3片
  • 水 适量

做法：

  1. 将土茯苓和玉竹洗净，泡水30分钟备用。
  2. 瘦肉切块，用开水焯水后捞出备用。
  3. 姜切片备用。
  4. 将所有材料放入砂锅中，加适量清水。
  5. 大火煮沸后转小火煲2小时。
  6. 加盐调味即可。

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