虾仁牛肉馄饨馅的做法大全
虾仁牛肉馄饨馅的做法
材料：
- 虾仁 100 克
- 牛肉 200 克
- 香菇 50 克
- 葱 1 根
- 姜 1 片
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
做法：
- 虾仁去壳去头，洗净后切成小粒；牛肉切成小粒；香菇泡软切成小粒；葱姜切末。
- 将虾仁、牛肉、香菇、葱姜末放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、香油拌匀，腌制 10 分钟。
- 将腌制好的馅料包入馄饨皮中，搓成馄饨状即可。
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