莴笋炒肉的做法视频
莴笋炒肉的做法视频：
1. 准备食材：莴笋、瘦肉、葱姜蒜等；
2. 将莴笋洗净去皮，切成小段；
3. 瘦肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟；
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色；
5. 加入莴笋翻炒均匀，加入盐、生抽、糖、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅。
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