长寿面是一道非常受欢迎的传统面食，有着悠久的历史和文化背景。下面是长寿面的几种做法：

材料：长寿面、猪肉、胡萝卜、洋葱、蒜、盐、酱油、料酒、生抽、老抽、糖、油。

做法：1）将猪肉切成丝，加入盐、酱油、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟；2）胡萝卜、洋葱切丝，蒜切末；3）将长寿面煮熟备用；4）锅中加油，放入蒜末煸炒，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色；5）加入胡萝卜、洋葱丝煸炒，加入盐、糖调味；6）加入煮熟的长寿面，翻炒均匀即可。

材料：长寿面、牛肉、洋葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、盐、酱油、料酒、水。

做法：1）将牛肉切成块，加入盐、酱油、料酒腌制10分钟；2）洋葱切块，姜切片，蒜切末；3）将长寿面煮熟备用；4）锅中加油，放入蒜末、姜片、八角、桂皮、花椒煸炒；5）加入腌制好的牛肉块煸炒至变色；6）加入洋葱块煸炒，加入盐、酱油调味；7）加入煮熟的长寿面和适量的水，炖煮30分钟即可。

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长寿面的做法大全