caprese沙拉做法
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美食食谱
caprese沙拉做法：
caprese沙拉是一道来自意大利的经典菜肴，以新鲜的番茄、新鲜的意大利马苏里拉奶酪和新鲜的罗勒叶为主要材料。以下是制作caprese沙拉的步骤：
- 准备新鲜的番茄，最好选择成熟但仍然坚实的番茄。将番茄切成薄片，约为1/4英寸的厚度。
- 准备新鲜的意大利马苏里拉奶酪，将奶酪切成与番茄相似的薄片。
- 准备新鲜的罗勒叶，将叶子从茎上取下。
- 在盘子上排列番茄和马苏里拉奶酪的薄片，交替摆放，形成一层叠加的效果。
- 将罗勒叶撕成小块，撒在番茄和奶酪上。
- 撒上一些盐和黑胡椒，根据个人口味添加橄榄油。
- 让沙拉静置几分钟，以便调味料渗透到番茄和奶酪中。
- caprese沙拉可以作为开胃菜或配菜食用。
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