牛肉盖饭的做法大全
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做法大全
牛肉盖饭的做法
材料:
- 牛肉
- 洋葱
- 米饭
- 酱油
- 糖
- 盐
- 油
- 水淀粉
步骤:
- 将牛肉切成薄片,加入酱油、糖、盐腌制10分钟。
- 洋葱切成丝。
- 热锅凉油,将腌制好的牛肉放入锅中煎至变色,盛出备用。
- 锅中留底油,放入洋葱煸炒至变软。
- 加入适量的水,烧开后加入煎好的牛肉,煮至汤汁浓稠。
- 用水淀粉勾芡,煮沸后关火。
- 将米饭盛入碗中,倒入煮好的牛肉和汤汁即可。
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