蛏子放汤最好吃做法
蛏子放汤最好吃做法：
1. 准备食材：蛏子、姜片、葱段、料酒、清水。
2. 蛏子清洗干净，用清水浸泡半小时，去除沙粒。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入适量清水和料酒，煮沸后放入蛏子。
5. 煮至蛏子全部打开，关火即可。
6. 撒上葱花即可食用。
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