冻全贝的家常做法

• 家常菜

冻全贝的家常做法：

1. 将新鲜的全贝洗净，去除肉质中的黑色肠泥，沥干水分。

2. 将全贝放入开水中焯水，焯至全贝肉质变白，捞出沥干水分。

3. 将焯好水的全贝放入冰水中浸泡5分钟，捞出沥干水分。

4. 将处理好的全贝放入保鲜袋中，尽量排除袋中的空气，密封袋口。

5. 将密封好的全贝放入冰箱冷冻室冷冻，冷冻时间不宜过长。

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