吐丝面包做法视频

• 面食

吐丝面包做法视频：

1. 准备材料：高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油、鸡蛋。

2. 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。

3. 加入黄油，揉至面团光滑有弹性。

4. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。

5. 取出面团，排气，分割成小面团，揉圆，松弛15分钟。

6. 将小面团擀成长条状，卷成螺旋形，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。

7. 在面团表面刷上蛋液，撒上黑芝麻。

8. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤制20分钟即可。

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