蒸粉条丸子的做法大全家常：
材料：
1. 粉条：200克
2. 猪肉末：200克
3. 青葱：适量
4. 姜末：适量
5. 盐：适量
6. 酱油：适量
7. 料酒：适量
8. 鸡蛋清：1个
9. 淀粉：适量
步骤：
1. 粉条用温水泡软备用。
2. 猪肉末加入葱姜末、盐、酱油、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀，制成肉馅备用。
3. 将泡软的粉条沥干水分，加入肉馅中，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的粉条肉馅揉成丸子状，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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