莲藕炒肉片的做法

• 美食食谱

莲藕炒肉片的做法

材料：

  • 猪肉片 200克
  • 莲藕 1根
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、生抽、料酒、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 莲藕去皮切片，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
  4. 加入莲藕片煸炒至微黄色
  5. 加入猪肉片煸炒至变色
  6. 加入青红椒丝煸炒均匀
  7. 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可

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