蒜蓉炒排骨的家常做法

• 家常菜

蒜蓉炒排骨的家常做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 蒜蓉适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 白胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，切成小块，加入料酒、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 加入腌制好的猪排骨煸炒至变色。
  4. 加入生抽、老抽翻炒均匀。
  5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮20分钟。
  6. 最后加入蒜蓉翻炒均匀即可。

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