芹菜麦馅包子做法大全

芹菜麦馅包子做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 水250毫升
  • 芹菜200克
  • 麦芽糖50克
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 鸡精适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将面粉和酵母混合,加入水揉成面团,静置1小时。
  2. 芹菜洗净切碎,加入麦芽糖、盐、生姜、葱、料酒、鸡精、香油拌匀,腌制30分钟。
  3. 将面团揉成长条,分割成小面团,擀成薄皮。
  4. 将芹菜麦馅包入薄皮中,收口朝上,放入蒸锅中,蒸15分钟即可。

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