炸猪肉香肠的做法
材料：
- 猪肉香肠
- 面粉
- 鸡蛋
- 面包糠
- 盐
- 油
步骤：
- 将猪肉香肠切成小段，用刀在表面划几刀，以便炸的时候不会炸裂。
- 准备三个碗，分别放入面粉、鸡蛋和面包糠，加入少许盐，搅拌均匀。
- 将猪肉香肠依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠，确保每个部位都沾上了面包糠。
- 热锅凉油，将猪肉香肠放入锅中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。
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