冬瓜海带猪蹄汤的做法

• 汤的做法

冬瓜海带猪蹄汤的做法

材料：

  • 冬瓜500克
  • 海带50克
  • 猪蹄2只
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
  2. 将冬瓜去皮去籽，切成小块；海带泡发后切成小段。
  3. 将猪蹄、冬瓜和海带放入炖盅中，加入适量清水。
  4. 加入姜片和葱段，盖上盖子，用大火烧开后转小火炖2小时。
  5. 加入适量盐调味即可。

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