榴莲冰皮月饼的做法

• 面食

榴莲冰皮月饼的做法

材料：

  • 榴莲肉 500克
  • 糯米粉 200克
  • 糖粉 100克
  • 植物油 50克
  • 淡奶油 50克
  • 月饼模具 适量

步骤：

  1. 将榴莲肉去皮去籽，用勺子压成泥状。
  2. 将糯米粉、糖粉、植物油和淡奶油混合，加入榴莲泥中，搅拌均匀。
  3. 将榴莲糯米面团分成适量大小的小球。
  4. 将小球放入月饼模具中，压平。
  5. 将月饼模具翻过来，轻轻拍出月饼。
  6. 将月饼放入冰箱冷冻室冷冻2小时以上即可食用。

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