电饭锅做酱牛肉的做法大全
电饭锅做酱牛肉的做法大全
酱牛肉是一道美味的传统菜肴，使用电饭锅来制作可以更加方便快捷。下面是一份详细的做法：
材料：
- 牛肉块 – 500克
- 洋葱 – 1个，切丝
- 姜片 – 3片
- 大蒜 – 3瓣，切碎
- 红辣椒 – 1个，切丝
- 豆瓣酱 – 2汤匙
- 生抽 – 2汤匙
- 老抽 – 1汤匙
- 料酒 – 2汤匙
- 白糖 – 1汤匙
- 盐 – 适量
- 水 – 适量
- 葱段 – 适量
- 香菜 – 适量
步骤：
- 将牛肉块用清水洗净，切成适当大小的块状。
- 将电饭锅插上电源，按下煮饭键预热。
- 预热后，加入适量的食用油，放入洋葱丝、姜片、大蒜和红辣椒丝，翻炒至香味出来。
- 加入豆瓣酱，炒匀。
- 放入牛肉块，翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量的盐，翻炒均匀。
- 加入适量的水，水量要稍微多一些，以保证煮出的牛肉更加鲜嫩。
- 将电饭锅切换到煮饭模式，盖上盖子，开始煮煮饭。
- 等待煮饭完成后，打开盖子，加入葱段和香菜，翻炒均匀。
- 继续煮煮饭模式，直到牛肉变得酥烂。
- 最后，将煮好的酱牛肉盛出，装盘即可享用。
这是一道口感鲜嫩、味道浓郁的酱牛肉，使用电饭锅制作可以更加方便，让你轻松享受美食。
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