曲奇饼干电饼档的做法
曲奇饼干电饼档的做法
材料：
- 低筋面粉 100克
- 无盐黄油 50克
- 糖粉 30克
- 鸡蛋 1个
- 香草精 适量
- 电饼档 1个
步骤：
- 将无盐黄油放入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉，加入适量的香草精，搅拌均匀成面团。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，揉成小球状。
- 将小球状的面团放入电饼档中，烤制 10 分钟左右。
- 取出烤好的曲奇饼干，放凉即可。
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