曲奇饼干电饼档的做法

• 面食

曲奇饼干电饼档的做法

材料：

  • 低筋面粉 100克
  • 无盐黄油 50克
  • 糖粉 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 香草精 适量
  • 电饼档 1个

步骤：

  1. 将无盐黄油放入碗中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
  2. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
  3. 筛入低筋面粉，加入适量的香草精，搅拌均匀成面团。
  4. 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 取出面团，揉成小球状。
  6. 将小球状的面团放入电饼档中，烤制 10 分钟左右。
  7. 取出烤好的曲奇饼干，放凉即可。

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