皮蛋粥怎么做简单做法

• 鸡蛋

皮蛋粥的简单做法：

1. 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟；

2. 将皮蛋剥壳，切成小块备用；

3. 将浸泡好的大米放入电饭煲中，加入适量清水，按下煮饭键开始煮饭；

4. 煮饭的同时，将皮蛋块放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟；

5. 煮好的大米加入适量的水，搅拌均匀，加入煮好的皮蛋块和汤汁，再煮5分钟即可。

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