福州鱼丸汤的做法：
材料：
- 鱼浆：500克
- 虾仁：100克
- 猪肉：100克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
- 鱼丸粉：适量
- 芫荽：适量
步骤：
- 将鱼浆、虾仁、猪肉、葱姜蒜、盐、鸡精放入料理机中打成泥状。
- 将打好的鱼浆泥搅拌均匀，加入适量的鱼丸粉，搅拌至成团。
- 将鱼丸团揉成小圆球状，放入沸水中煮熟捞出备用。
- 将清水煮沸，加入适量的盐和鸡精，放入鱼丸煮开后加入芫荽即可。
福州鱼丸汤做好了，可以根据个人口味加入一些其他的调料。
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