单纯炖猪脚家常做法

• 家常菜

单纯炖猪脚家常做法

材料：

  • 猪脚2只
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 冰糖适量
  • 水适量

步骤：

  1. 将猪脚洗净，切成小块备用。
  2. 姜片和葱段洗净备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入猪脚块煸炒至表面微焦。
  5. 加入料酒煮至酒精挥发。
  6. 加入生抽、老抽、盐和冰糖，翻炒均匀。
  7. 加入足够的水，煮开后转小火炖煮2-3小时，直到猪脚软烂入味即可。

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