菠萝蛋糕的做法:
材料:
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 白砂糖 60克
- 菠萝 适量
- 黄油 适量
- 泡打粉 1/4小勺
- 牛奶 30毫升
步骤:
- 将鸡蛋打散,加入白砂糖,搅拌均匀。
- 加入低筋面粉,泡打粉,牛奶,搅拌均匀。
- 将菠萝切成小块,放入蛋糕糊中,搅拌均匀。
- 将蛋糕糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,180度烤20分钟。
- 取出蛋糕,涂上一层黄油,再放入烤箱中,继续烤5分钟。
- 取出蛋糕,待凉后即可食用。
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