麻姑米粉做法家常做法
麻姑米粉做法家常做法：
材料：
1.米粉 200克
2.瘦肉末 100克
3.豆腐皮 50克
4.花生碎 适量
5.葱姜蒜 适量
6.盐 适量
7.鸡精 适量
8.生抽 适量
9.老抽 适量
10.香油 适量
11.辣椒油 适量
做法：
1.将米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，蒸熟备用。
2.将豆腐皮切成小块，瘦肉末用盐、鸡精、生抽、老抽腌制一下。
3.锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。
4.加入豆腐皮煸炒均匀，加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精、生抽、老抽调味。
5.将蒸熟的米粉放入碗中，加入煮好的豆腐皮和瘦肉末，淋上香油和辣椒油，撒上花生碎即可。
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