黄豆筒骨汤的做法
黄豆筒骨汤是一道营养丰富的汤品，制作简单，口感鲜美。以下是制作黄豆筒骨汤的步骤：
- 准备好黄豆、猪筒骨、姜片、葱段等食材。
- 将黄豆洗净后浸泡在清水中，泡制2-3小时。
- 将猪筒骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫。
- 将泡好的黄豆加入锅中，再加入姜片、葱段等调料。
- 转小火煮2-3小时，直到黄豆和猪筒骨煮烂。
- 加入适量的盐和味精调味即可。
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