百叶包肉的做法视频
百叶包肉的做法视频：
1. 准备好猪肉馅、百叶、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、清水等食材。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉、清水，搅拌均匀。
3. 将百叶用开水焯一下，捞出沥干水分。
4. 将百叶平铺在案板上，将猪肉馅均匀地涂抹在百叶上。
5. 将百叶卷起来，用牙签固定住。
6. 将卷好的百叶放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
7. 取出百叶包肉，切成薄片，摆盘即可。
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