金丝卷馒头的做法
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美食食谱
金丝卷馒头的做法
材料：
- 中筋面粉 300克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 水 150毫升
- 油 适量
- 金丝馒头粉 适量
步骤：
- 将中筋面粉、酵母、白糖和水混合搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发 30 分钟。
- 将醒发好的面团揉成长条状，分成若干小块，每个小块擀成长条状，刷上油，撒上金丝馒头粉，卷成螺旋状。
- 将卷好的面团放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟即可。
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