自制手工红薯丸子的做法大全
自制手工红薯丸子的做法大全
红薯丸子是一道美味又营养的小吃，制作过程简单，口感软糯，非常适合作为下午茶或甜点。下面是制作红薯丸子的详细步骤：
- 准备材料：红薯、糯米粉、白糖、芝麻。
- 将红薯洗净，削皮，切成小块。
- 将切好的红薯放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的红薯捣成泥状。
- 将捣好的红薯泥加入适量的糯米粉，搅拌均匀。
- 将搅拌好的红薯泥揉成小丸子。
- 将丸子滚上一层白糖和芝麻。
- 将滚好糖和芝麻的丸子放入蒸锅中蒸熟。
- 蒸熟后的红薯丸子即可食用。
这是制作红薯丸子的基本步骤，你可以根据个人口味的喜好，添加一些其他的配料，如红豆沙、花生酱等，增加口感和味道的变化。
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