菠萝鸡饭的做法大全
菠萝鸡饭的做法
材料：
- 鸡胸肉 250克
- 菠萝 适量
- 米饭 2碗
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 1个
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
- 将菠萝切成小块，青椒、红椒、洋葱、蒜切成丁。
- 热锅凉油，将鸡肉煸炒至变色，盛出备用。
- 锅中留底油，加入洋葱、蒜爆香，加入青椒、红椒翻炒。
- 加入菠萝块，翻炒均匀。
- 加入煸炒好的鸡肉，翻炒均匀。
- 加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟。
- 将煮好的菠萝鸡肉倒入米饭上即可。
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