蒸土豆猪肉的做法
1. 准备土豆和猪肉，将土豆去皮切成小块，猪肉切成薄片备用。
2. 在碗中加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉和少许水，搅拌均匀成腌料。
3. 将腌料倒入猪肉片中，搅拌均匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的猪肉片码放在土豆块上，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。
5. 出锅前可以撒上一些葱花和香菜叶点缀。
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