焖大米粉的做法大全

• 做法大全

焖大米粉的做法：

1. 准备大米粉、肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、料酒、清水。

2. 将大米粉用清水泡软，备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉末煸炒至变色。

4. 加入豆瓣酱、酱油、盐、料酒炒匀。

5. 加入适量清水，烧开后放入泡好的大米粉，用中小火焖煮10分钟左右，直到大米粉软烂入味即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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