凉拌清水笋的做法家常

• 家常菜

凉拌清水笋的做法家常：

1. 准备材料：清水笋、葱姜蒜、香菜、辣椒、醋、生抽、盐、糖、香油。

2. 清水笋去皮，切成细丝，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3. 葱姜蒜切末，香菜和辣椒切碎备用。

4. 将醋、生抽、盐、糖、香油混合成调味汁。

5. 将焯好水的笋丝和调味汁拌匀，加入葱姜蒜末、香菜和辣椒碎，再拌匀即可。

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