苕饼的做法家常做法：
1.准备材料：芋头、糯米粉、猪肉馅、香菇、虾皮、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。
2.将芋头去皮切成小块，蒸熟后捣成泥状。
3.将猪肉馅、香菇、虾皮、葱姜蒜末放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、料酒、油拌匀。
4.将糯米粉加入适量的水，揉成面团。
5.将面团分成小块，擀成薄皮，包入芋泥和肉馅馅料，搓成圆形。
6.将苕饼放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
7.取出苕饼，切成小块，可以直接食用或者沾上调料食用。
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