早餐老豆腐做法大全图解
以下是一份简单易学的早餐老豆腐做法大全图解:
材料:
- 老豆腐一块
- 鸡蛋两个
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 油适量
步骤:
- 将老豆腐切成小块,用开水焯一下,捞出沥干水分备用。
- 将鸡蛋打散,加入盐和生抽,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将葱花爆香。
- 将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄。
- 将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
- 出锅前撒上葱花即可。
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