新昌炒年糕有几种做法

新昌炒年糕的做法:

1. 清炒:将年糕切成小块,加入蔬菜和肉类一起翻炒,口感Q弹,味道鲜美。

2. 辣炒:在清炒的基础上加入辣椒和各种调料,口感辣爽,味道香辣可口。

3. 煎炸:将年糕切成小块,裹上面粉或蛋液后煎炸,外酥里嫩,口感极佳。

4. 煮汤:将年糕和各种蔬菜、肉类一起煮成汤,味道鲜美,营养丰富。

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