山药炒莲藕的做法
1. 准备食材：山药、莲藕、胡萝卜、葱、姜、蒜。
2. 将山药、莲藕、胡萝卜切成片状，葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
4. 放入山药、莲藕、胡萝卜翻炒均匀。
5. 加入适量盐、鸡精调味即可。
家常做法
1. 准备食材：山药、莲藕、胡萝卜、葱、姜、蒜、瘦肉。
2. 将山药、莲藕、胡萝卜、瘦肉切成片状，葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。
4. 放入瘦肉煸炒至变色。
5. 加入山药、莲藕、胡萝卜翻炒均匀。
6. 加入适量盐、鸡精调味即可。
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