蛋包饭的做法家庭做法
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鸡蛋
蛋包饭的做法家庭做法：
1. 准备材料：鸡蛋2个、米饭适量、胡萝卜适量、豌豆适量、盐适量、油适量。
2. 胡萝卜和豌豆焯水备用。
3. 打入2个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，小火煎至金黄色。
5. 翻面，继续煎至另一面金黄色。
6. 盛出蛋皮备用。
7. 热锅凉油，加入胡萝卜和豌豆，翻炒均匀。
8. 加入适量盐，炒匀。
9. 加入米饭，翻炒均匀。
10. 将炒好的米饭倒入蛋皮中，包裹好即可。
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