墨鱼骨煲汤的做法
材料:
- 墨鱼骨 500克
- 猪骨 500克
- 姜片 5片
- 葱段 2根
- 料酒 适量
- 盐 适量
步骤:
- 将墨鱼骨和猪骨用水煮沸,捞出后用清水冲洗干净。
- 将煮过的骨头放入砂锅中,加入适量清水,加入姜片、葱段和料酒,大火煮沸后转小火煲2小时。
- 加入适量盐调味即可。
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