?G菜鲜汤的做法
菜鲜汤的做法
材料：
- 猪肉或牛肉：200克
- 土豆：1个
- 胡萝卜：1个
- 洋葱：1个
- 西红柿：1个
- 青菜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
步骤：
- 将猪肉或牛肉切成小块，用料酒和生姜腌制一下。
- 土豆、胡萝卜、洋葱切成小块，西红柿切成丁。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入肉块煸炒至变色。
- 加入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒一会儿，加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟左右。
- 加入西红柿和盐，再煮5分钟左右。
- 最后加入青菜，煮至青菜变软即可。
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