韭菜炒千张的做法
韭菜炒千张的做法：
1. 准备好韭菜和千张，将韭菜洗净切段，千张泡发后切成小块。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入千张煸炒至微黄。
3. 加入韭菜煸炒至韭菜变软，加入盐、鸡精、料酒调味即可。
4. 出锅前撒上少许香油提味即可。
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