鸡肉豆腐丸子的做法

• 排骨, 豆腐

鸡肉豆腐丸子的做法

材料：

  • 鸡肉馅 250克
  • 豆腐 200克
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 1个

步骤：

  1. 将豆腐切成小块，放入碗中，用勺子压成泥状。
  2. 将鸡肉馅放入碗中，加入豆腐泥、葱花、姜末、盐、生抽、淀粉和鸡蛋清，搅拌均匀。
  3. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
  4. 热锅凉油，将丸子放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。

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