牛肉青菜面的做法
牛肉青菜面的做法
材料：
- 牛肉：150克
- 青菜：适量
- 面条：150克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 香油：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、鸡精腌制10分钟。
- 青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 将面条放入开水中煮熟，捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入青菜翻炒，加入适量盐、鸡精调味。
- 将煮熟的面条加入锅中，加入适量生抽、香油翻炒均匀即可。
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