油侵鱼的做法视频
油侵鱼的做法视频：
1. 准备材料：鱼、盐、料酒、姜、葱、油。
2. 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。
3. 姜和葱切成丝备用。
4. 热锅凉油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入姜丝和葱丝煸炒，倒入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
6. 最后加入适量的盐调味即可。
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