清蒸白菜丸子的做法

• 美食食谱

清蒸白菜丸子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 白菜心1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量

步骤：

  1. 将白菜心洗净切碎，加入猪肉馅中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀，搅打上劲。
  2. 将搅打好的肉馅揉成丸子，放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
  3. 蒸好后，将蒸锅中的水倒掉，将丸子装盘，撒上葱花即可。

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