青口煲清汤的做法

青口煲清汤的做法:

材料:

  • 青口 500克
  • 姜片 5片
  • 葱 1根
  • 清水 1500毫升
  • 盐 适量

步骤:

  1. 青口洗净,用刷子刷去外壳上的杂质,沥干备用。
  2. 姜片切成薄片,葱切成段。
  3. 将清水倒入煲中,加入姜片和葱段,大火煮沸。
  4. 放入青口,煮至青口全部打开,捞出青口。
  5. 将汤倒入碗中,加入适量盐调味,放入青口即可。

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