瘦肉蛋汤的做法
材料：
- 瘦肉100克
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 葱花适量
- 清水适量
步骤：
- 将瘦肉切成薄片，加入清水中煮至熟烂，捞出备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和清水，搅拌均匀。
- 将煮熟的瘦肉放入碗中，倒入蛋液，撒上葱花。
- 将碗放入蒸锅中，用大火蒸5分钟即可。
瘦肉蛋汤营养丰富，适合各个年龄段的人食用。
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