水豆腐汤的做法大全

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水豆腐汤的做法

水豆腐汤是一道清淡可口的汤品，适合夏季食用。以下是水豆腐汤的做法：

  1. 准备食材：水豆腐、鸡蛋、虾皮、葱姜蒜、盐、鸡精、香油。
  2. 将水豆腐切成小块，鸡蛋打散备用。
  3. 热锅凉油，放入虾皮煸炒出香味，加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入适量清水，放入水豆腐煮开，撇去浮沫。
  5. 加入适量盐和鸡精调味，最后淋上香油即可。

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