广东咸茶的做法大全

广东咸茶的做法:

1. 准备材料:绿茶叶、花生、芝麻、糯米、盐、味精、鸡精、葱、姜、蒜、辣椒、豆腐干、鸭蛋等。

2. 将糯米泡水,花生、芝麻炒香备用。

3. 绿茶叶用沸水冲泡,备用。

4. 锅中加水,放入葱、姜、蒜、辣椒等调料,煮开后加入泡好的糯米,煮至糯米熟烂。

5. 加入炒香的花生、芝麻、豆腐干等,煮开后加入绿茶叶,再煮5分钟左右。

6. 最后加入盐、味精、鸡精等调味品,煮开后加入煮熟的鸭蛋即可。

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