五花肉豆角炖土豆家常做法
1.五花肉切块，焯水后捞出备用。
2.土豆去皮切块，豆角去头尾洗净备用。
3.锅中倒入适量油，放入五花肉煸炒至变色。
4.加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5.加入豆瓣酱煸炒出红油。
6.加入豆角煸炒均匀。
7.加入土豆块，加入适量清水没过食材。
8.加入盐、鸡精、料酒、白胡椒粉调味。
9.大火烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到土豆烂熟。
10.最后加入葱花翻炒均匀即可。
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