油炸蔬菜串的做法

• 美食食谱

油炸蔬菜串的做法：

1. 准备好需要的蔬菜，如洋葱、青椒、茄子、土豆等，切成适当大小的块。

2. 准备好面糊，将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、水混合均匀，直到没有颗粒。

3. 将蔬菜块一个一个地沾上面糊，确保每个蔬菜块都裹上了面糊。

4. 热油锅，将裹好面糊的蔬菜块放入油锅中，炸至金黄色。

5. 取出沥干油，可以用纸巾吸干多余的油，撒上适量的盐和辣椒粉即可食用。

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